やさしい家庭の薬膳

やさしい家庭の薬膳~健康維持・病気予防~NHKカルチャー福岡教室
やさしい家庭の薬膳~健康維持・病気予防

中医学の考え方に沿った、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、毎日食べられる美味しい料理が薬膳です。時に食べづらいイメージを持たれることがある薬膳ですが、実際は毎日食べられるとても美味しい料理です。薬膳の考え方、季節に合わせた食材の選び方やレシピなど、基本から学びます。
※調理実習はありませんが、毎回、講師調理の簡単な薬膳料理の試食を行います。

日程 基本毎月第四日曜 10:00~12:00。体験受講、途中からのご参加も大丈夫です。

第1回 2017年10月29日(日) ※第5週 NHKカルチャー福岡教室1教室
第2回 2017年11月19日(日) ※第3週 NHKカルチャー福岡教室1教室
第3回 2017年12月24日(日) NHKカルチャー福岡教室8教室
第4回 2018年1月28日(日) NHKカルチャー福岡教室8教室
第5回 2018年2月25日(日) NHKカルチャー福岡教室2教室
第6回 2018年3月25日(日) NHKカルチャー福岡教室2教室

講師

国際薬膳調理師 北村眞知子(NPO法人いきいき薬膳研究会理事長)

参加費

NHKカルチャー会員 13,478円(税込)/教材費 1,944円(税込)
体験(入会不要) 1回 2,246円(税込)/教材費 324円(税込)

持ち物

・筆記用具

会場

「NHKカルチャー福岡教室」 福岡市博多区下川端町3-1 リバレインオフィス11F TEL 092-271-2100

備考

◇調理実習はありません。講義がメインの教室です。
◇毎回、講師調理の簡単な薬膳料理(おもにお粥)の試食をしていただきます。

お申込み

NHKカルチャーよりお申し込みください。

受講お申し込み

  • 個人会員について
  • 賛助会員について
スケジュールカレンダー
フードコーディネーター 北村眞智子