やさしい家庭の薬膳
NHKカルチャー福岡教室
やさしい家庭の薬膳~健康維持・病気予防
中医学の考え方に沿った、身体を元気にして、病気に掛かり難くするという目的を持ち、毎日食べられる美味しい料理が薬膳です。時に食べづらいイメージを持たれることがある薬膳ですが、実際は毎日食べられるとても美味しい料理です。薬膳の考え方、季節に合わせた食材の選び方やレシピなど、基本から学びます。
※調理実習はありませんが、毎回、講師調理の簡単な薬膳料理の試食を行います。
日程 基本毎月第四日曜 10:00~12:00。体験受講、途中からのご参加も大丈夫です。
第1回 | 2017年10月29日(日) | ※第5週 NHKカルチャー福岡教室1教室 |
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第2回 | 2017年11月19日(日) | ※第3週 NHKカルチャー福岡教室1教室 |
第3回 | 2017年12月24日(日) | NHKカルチャー福岡教室8教室 |
第4回 | 2018年1月28日(日) | NHKカルチャー福岡教室8教室 |
第5回 | 2018年2月25日(日) | NHKカルチャー福岡教室2教室 |
第6回 | 2018年3月25日(日) | NHKカルチャー福岡教室2教室 |
講師
国際薬膳調理師 北村眞知子(NPO法人いきいき薬膳研究会理事長)
参加費
NHKカルチャー会員 13,478円(税込)/教材費 1,944円(税込)
体験(入会不要) 1回 2,246円(税込)/教材費 324円(税込)
持ち物
・筆記用具
会場
「NHKカルチャー福岡教室」 福岡市博多区下川端町3-1 リバレインオフィス11F TEL 092-271-2100
備考
◇調理実習はありません。講義がメインの教室です。
◇毎回、講師調理の簡単な薬膳料理(おもにお粥)の試食をしていただきます。
お申込み
NHKカルチャーよりお申し込みください。